Παρασκευή, 6 Φεβρουαρίου 2015

ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΚΙΜΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

 Υλικά 500γρ λευκά μανιτάρια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 κεσεδάκι κον κασέ αλάτι, πιπέρι 1/4 κ.γλυκού κύμινο 1 πρέζα κανέλα λάδι.
 Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, τα βάζουμε στο multi και τα ψιλοκόβουμε, Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι, ρίχνουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι και τα τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, τσιγαρίζουμε για 7-8 λεπτά.Ρίχνουμε τέλος το κονκασε και τα μπαχαρικά, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε ανα διαστήματα. Αφήνουμε να βράσει γαι 7-8- λεπτά. Σερβίρουμε με ζυμαρικό της αρεσκείας μας.
http://syntagesapospiti.blogspot.gr/2015/02/blog-post.html

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου