Υλικά:
150ml ζαχαρούχο γάλα
240ml κρέμα γάλακτος
κακάο
Εκτέλεση: Σε ένα μπολ ρίχνετε το γάλα και
στη συνέχεια προσθέτετε 3 κουταλιές κακάο. Ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν
καλά τα υλικά και προσθέτετε άλλες 4 κουταλιές κακάο. Συνεχίζετε το ανακάτεμα
μέχρι το μείγμα να γίνει αρκετά πηχτό. Με το μίξερ χτυπάτε την κρέμα γάλακτος
μέχρι να πήξει αρκετά. Με το σύρμα προσθέτετε λίγη κρέμα στο μείγμα του κακάου
και ανακατεύετε μέχρι το μείγμα να μην είναι τόσο σφιχτό. Έπειτα, ρίξτε το
σοκολατένιο μείγμα στην κρέμα και ανακατέψτε πολύ καλά, αλλά με προσοχή για να
μην διαλύεται η κρέμα! Ουσιαστικά, «κυκλωνετε» την σοκολάτα μέσα στην κρέμα!
Μεταφέρετε το μείγμα στο δοχείο που θέλετε, σκεπάζετε με μεμβράνη και αφήνετε
στο ψυγείο για περίπου 6 ώρες!
Όταν θα είναι έτοιμο συνοδέψτε
με σιρόπι σοκολάτας! Του ταιριάζει πολυ!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου