Τρίτη, 31 Μαΐου 2016

ΜΠΑΤΖΙΝΑ (ΔΙΑΙΤΑ ΜΟΝΑΔΩΝ)

ΥΛΙΚΑ
4 κολοκύθια τριμμένα και στημένα καλά,
1 κρεμμύδι ξερό
1-2 κρεμμυδάκια φρέσκα,
μπόλικο φρέσκο δυόσμο
μπόλικο μάραθο ή άνηθο
μπόλικη φέτα
μείγμα τεσσάρων πιπεριών ή μαύρο πιπέρΙ
2 αυγά
και πέντε έξι κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό.
Αλάτι ελάχιστο ή και καθόλου γιατί έχει τη φέτα.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ολα μαζί ανακάτεμα και στο ταψί. Ψήσιμο περιπου 45 λεπτα στους 200. Λιγο σιμιγδάλι πασπάλισα και στον πάτο του ταψιου καθώς κι από πάνω κι έτσι έκανε μία λεπτή κρούστα
Η συνταγή είναι τροποποιημένη για τη δίαιτα των μονάδων.
Για την κανονική συνταγή χρησιμοποιούμε αντί σιμιγλάλι 5-6- κουταλιές σούπάς αλεύρι κι επίσης 2-3- κουταλιές λαδάκι και 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν.




Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου